Ca
y est. Nous venons d’envoyer leur coffret à nos abonnés.
Le
principe est simple. L’abonnement dure un an durant lequel on reçoit 6
coffrets. Chaque coffret contient 3 vins… en tube de 10cl. Juste ce qu’il pour
déguster le vin à deux. Le procédé de mise en tube (certifié par WIT, Wine In
Tube) garanti la préservation des qualités organoleptiques des vins.
La
dégustation se fait à l’aveugle. C’est la meilleure façon d’apprendre et de se
forger sa propre opinion. Pour découvrir l’identité des vins il suffit d’aller sur
www.vinotinto.fr. A la suite de quoi
il est possible de choisir et de commander en toute sérénité et en les ayant
dégusté les vins que vous aurez préférés.
A
chaque envoi un nouveau thème choisi par nos soins. L’année dernière nous avons
proposé entre autres « Cépages Révélations », « Farniente »,
« Vins d’Altitude » etc.
Nous
tenons par là à donner un coté ludique et éducatif et innovant au plaisir (et
pourquoi ne pas moderniser un peu l’image du vin) de la dégustation.
Le
thème de ce mois-ci est « Parlons Syrah ». La Syrah est très certainement un grand
cépage, donnant de merveilleux vins. C’est pourquoi nous avons rassemblé dans
ce coffret trois Syrah de trois différents endroits. La dégustation permet alors
de saisir à la fois la typicité de ce cépage mais aussi l’effet du terroir d’où
chacun de ses vins est issu. Le tout en apprenant quelques informations
instructives sur son origine et son histoire.
